W Rumi powstał przegląd barów, które oferują tradycyjną polską kuchnię. To zmiana w gastronomicznym krajobrazie miasta, który jeszcze kilka lat temu obfitował w tego typu miejsca. Obecnie, w większości lokali, gastronomia staje się sztuką, a stali klienci mogą cieszyć się powrotem do rodzinnych smaków. W artykule przedstawiamy kilka wyróżniających się barów, które łączą tradycję z nowoczesnym podejściem do gotowania.
Tradycyjny Bar Mleczny Premium, działający od 2013 roku, jest jednym z wyróżniających się miejsc w Rumi. Właścicielka, zmęczona dojazdami do Gdyni, zdecydowała się otworzyć lokal w rodzinnej miejscowości. Bar kusi szerokim menu, w którym dania przygotowywane są od podstaw, zgodnie z domowymi tradycjami. Lokalne specjały to np. kotlet schabowy, pierogi, gołąbki oraz gulasz, a danie dnia cieszy się dużą popularnością. Bar oferuje również opcję dostawy oraz samoobsługę, co podkreśla jego swobodny, domowy charakter.
Kolejnym interesującym miejscem jest Bar Mleczny Zakładka, działający od 2014 roku. Jego właściciele, choć nie mieli wcześniejszego doświadczenia w gastronomii, postanowili stworzyć przytulną przestrzeń oferującą smaki dzieciństwa. Specjalnością lokalu są potrawy wywołujące ciepłe wspomnienia rodzinnego gotowania. W menu można znaleźć bogaty wybór dań, które zmieniają się sezonowo, a personel stara się dbać o pozytywną atmosferę oraz jakość przekąsek. Klienci mogą korzystać z kart lojalnościowych, co kolejny raz podkreśla znaczenie zatrzymywania gości na dłużej.
Bar Rodzinny Rumia, który zadebiutował w listopadzie 2023 roku, stawia na świeżość składników i przyjazną obsługę. Właściciel lokal unitywny od dzieciństwa w regionie oraz jego chęć do dostarczenia lokalnej społeczności smacznych posiłków sprawiły, że miejsce to ma potencjał, by stać się stałym punktem gastronomicznym w Rumi. Bar łączy lokalne produkty z pomysłowymi potrawami, a klienci mogą składać zamówienia na miejscu lub telefonicznie. Chociaż oferta obiadowa nie jest rozbudowana, jej wszechstronność oraz dostępność sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie.
W kolejnym miejscu, Bar Świętojański otworzył swoje drzwi w 2024 roku, przyciągając gości doświadczeniem w pracy kucharza. Jego oferta to połączenie pasji do gotowania z chęcią stworzenia bliskiego relacji lokalu. Dbanie o gości, serwowanie domowych, polskich dań oraz wprowadzenie sezonowych nowości pokazują, że bar zyskał już swoją stałą grupę klientów.
Źródło: Urząd Miasta Rumia
Oceń: Odkrywamy bary serwujące tradycyjną polską kuchnię w Rumi
Zobacz Także
